EDITOR'S PICK

ADVERTISMENT

Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor

Bayu Setiawan

01 Feb 2018, 9 Bulan Lalu

Follow

Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor

Asinan Buah merupakan kuliner khas kota bogor yang memiliki cita rasa pedas segar. Sangat cocok untuk makanan kecil ketika berkumpul dengan keluarga. Untuk membuat asinan buah ini juga tidak terlalu sulit dan bahan bakunya pun mudah ditemukan disekitar rumah kita.

Bahan-bahan utama:

Buah-buahan

  • Buah mangga yang masih mengkal
  • Buah pepaya
  • Buah kedondong
  • Buah nanas
  • Mentimun
  • Bengkuang

Bahan Kuah Asinan

  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 10 buah cabai rawit, haluskan
  • 2 sendok makan cuka masak
  • 10 buah cabai merah besar, haluskan
  • 2 sendok makan garam dapur
  • 1500 ml air matang

 

Masak Air Hingga Mendidih

Langkah pertama adalah memasak air hingga mendidih kemudian masukkan gula pasir, asam jawa, cabai rawit, cabai merah dan juga garam. Masak keseluruhannya hingga asam jawa dan gula benar-benar larut, kemudian sisihkan

Pindahkan Kedalam Wadah

Setelah kuah asinan matang dan selesai dimasa, pindahkanlah kedalam sebuah wadah baru, bisa baskom ataupun mangkuk. Kemudian masukkan larutan cuka lalu aduk hingga merata.

Masukkan Buah-Buahan Kedalam Kuah Asinan

Langkah selanjutnya adalah memasukan buah-buahan yang sebelumnya sudah disiapkan, dipotong dan dikupas kedalam kuah asinan buah. Lalu diamkan selama semalam untuk mendapatkan cita rasa yang khas dan lebih nikmat

Asinan Buah Siap Disajikan

Setelah didiamkan selama semalam, asinan buah khas bogor siap disajikan dan di santap bersama keluarga.

BAGIKAN

REAKSI PEMBACA


6 like

2 Love

1 Yeay

1 Wow

0 Sad

0 Angry

PANDUAN SERUPA

Cara Membuat Indomie Super Pedas Gila

Indomie? duh makanan satu ini mungkin resepnya sudah tercantum di Surga sana. atau Tuhan sedang ...

Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor

Asinan Buah merupakan kuliner khas kota bogor yang memiliki cita rasa pedas segar. Sangat cocok ...

Cara Membuat Es Kepal Milo Dengan Mudah ...

Beberapa bulan lalu, kuliner ini sempat mendadak terkenal dan di gandrungi oleh banyak kalangan. Kuliner ...

Tentang Kami | Hubungi Kami | Partnership
Term Of Use